کشمش سبز دراز یکی از انواع محبوب خشکبارها است که در بازارهای مختلف جهان قابل دسترسی است.
این خشکبار با استفاده از خریداران بسیاری در سراسر جهان دارای طرفداران فراوانی میباشد.
کشمش سبز دراز اصالتاً از ایران به دست مشتریان میرسد، کشوری که به دلیل شرایط آب و هوایی مناسب برای تولید خشکبار، معروف شده است.
این خشکبار از انواع انگورهای ویژه با رنگ سبزی تیره بدست میآید و در طول فرآیند خشک کردن، شکر طبیعی آن حفظ میشود که این موضوع به علت خواص مغذی و طعم فوقالعادهای که به آن اضافه میکند، توسط مصرف کنندگان بسیار تحسین شده است.
.
کشمش سبز دراز دارای خواص بیشماری است که برای سلامتی بدن بسیار مفید است.
این خشکبار حاوی میزان قابل توجهی فیبر، آهن، پتاسیم و ویتامینهای گروه ب میباشد که همگی نقش مهمی در عملکرد بهینه سیستم گوارشی و تقویت سیستم ایمنی بدن ایفا میکنند.
به علاوه، کشمش سبز دراز حاوی آنتیاکسیدانهای قوی است که میتواند در مقابله با آسیبهای اکسیداتیو و پیری پیشرفته مفید باشد.
تنها قسمت کوچکی از کاربردهای کشمش سبز دراز در صنعت غذایی ذکر شده است.
با توجه به طعم دلچسب و خواص گوناگون آن، کشمش سبز دراز به صورت تازه، در دسرها و آجیلیها استفاده میشود و همچنین به عنوان ماده اصلی در تولید محصولاتی نظیر جوانه دار کشمش، شیرینی و نان قابل استفاده است.
..
با انتخاب کشمش سبز دراز به عنوان یک خوراکی سالم، میتوانید از خواص غذایی آن برای بهبود سلامت بدنتان بهره ببرید.
همچنین، به علت طعم دلچسبی که دارد، میتوانید آن را به عنوان یک مکمل خوشمزه در تنقلات خود بهکار ببرید.
فیبر موجود در کشمش سبز دراز می تواند به تنظیم سطح قند خون و همچنین به عملکرد صحیح روده ها کمک کند.
آهن نیز برای حمل اکسیژن به سلول ها و حفظ سیستم ایمنی مهم است. همچنین، پتاسیم میتواند به حفظ فشار خون مناسب و کاهش خطر برخی از بیماریهای قلبی-عروقی کمک کند.
و ویتامینهای گروه ب نقش مهمی در عملکرد سیستم عصبی و انرژیزایی دارند. به علاوه، کشمش سبز دراز حاوی آنتیاکسیدانهای قویی است که ممکن است به کاهش التهاب و بهبود سلامت عمومی بدن کمک کنند.
آنتیاکسیدانها میتوانند در مبارزه با آسیبهای پیشرفته اکسیداتیو و رادیکالهای آزاد مفید باشند.
…
علاوه بر این، کشمش سبز دراز به دلیل طعم خوشایندی که دارد، برای استفاده در غذاها و تنقلات مختلف بسیار مناسب است.
می توان آن را به عنوان ماده اصلی در تهیه دسرها، مخلفات، کیک ها و نان ها به کار برد.
همچنین می توان از کشمش سبز دراز در تهیه محصولات نظیر موسلی، مکمل ها و آجیلی ها نیز استفاده کرد.
کشمش سبز دراز برای سلامت، توصیه میشود که آن را به جزء روزانه رژیم غذایی خود اضافه کنید.
اما به احتیاط و با توجه به مقدار مصرف، زیرا کشمش سبز دراز حاوی قند قابل توجهی است و مصرف زیاد آن ممکن است به افزایش وزن بیابد.